Rosé-Champagner wird auf zwei verschiedene Arten hergestellt, lesen Sie hier, um mehr darüber zu erfahren:
Methode Nummer 1
Die erste Methode heißt "bleeding" oder ursprünglich "saignee", was auf Französisch "bluten" bedeutet. Dies geschieht, indem das Traubenfleisch von der Farbe der Haut der Trauben durchdrungen wird. (Klicken Sie hier, um mehr über Champagnertrauben zu erfahren)
Die Trauben werden dann zwischen 24 und 72 Stunden lang gefärbt, wo sie die rote Farbe von den roten Trauben erhalten. Danach setzen sie den regulären Champagnerprozess fort. Klicken Sie hier, wenn Sie wissen möchten, wie man normalen Champagner herstellt (How to make Champagne)
Methode Nummer 2
Die zweite Methode heißt Mischen, was im Grunde alles ist. Bei dieser Methode fügen Sie dem Champagner etwas Rotwein hinzu. Dies ergibt auch den gleichen Reichtum, der für Rosé-Champagner erwartet wird.
Wie schmeckt Rosé-Champagner?
Rosé-Champagner hat einen intensiveren Geschmack nach roten Früchten, er ist intensiver im Geschmack, besonders in Noten von: Erdbeere, Kirsche und Preiselbeere. Haben Sie schon einmal Rosé-Champagner probiert? wenn nicht. Gehen Sie zu Ihrem lokalen Weingeschäft und kaufen Sie einen. Wenn Sie eine perfekte Champagnerverkostung machen möchten, sehen Sie sich unsere Produkte hier an: https://champagne-season.com/collections/all
Wir haben auch ein YouTube-Video über Rosé-Champagner gemacht, sehen Sie es sich hier an: